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Fusilli di grano antico

Un formato classico della cucina Mediterranea tradizionale

  • Semola di grano duro antico Cappelli Italiano 100% da Agricoltura Biologica;
  • aggiunta di Curcuma (principio attivo: Curcumina), spezia nota per i suoi effetti antinfiammatori, antiossidanti e ipoglicemizzanti;
  • prodotti utilizzando metodi dell’antica tradizione;
  • trafilati al bronzo;
  • essiccati a bassa temperatura per non alterarne le proprietà nutrizionali e ridurre al minimo le sostanze chimiche dannose per l’organismo umano;
  • certificazione genetica della semenza: CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria)
  • certificazioni di qualità della filiera: Bio.inspecta, CCPB, ICEA che garantiscono l’assenza di elevate quantità di micotossine o di qualunque altro tipo di inquinante.
€ 4.90
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Semola di grano duro antico Cappelli Italiano 100% da Agricoltura Biologica con aggiunta di un tipo di Curcuma, particolarmente ricca del suo principio attivo principale, chiamato Curcumina, spezia che ha evidenziato in oltre 1000 studi scientifici, il suo effetto antinfiammatorio, antiossidante, ipoglicemizzante, ecc. I nostri Fusilli Bio sono prodotti utilizzando solo metodi dell’antica tradizione, rigorosamente trafilati al bronzo ed essiccati a bassa temperatura per non alterare le eccezionali proprietà nutrizionali e ridurre al minimo la possibilità di produrre AGEs, sostanze chimiche dannose, alla base dei processi degenerativi a carico dell’organismo umano.

CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria) certifica la purezza genetica della semenza del grano utilizzato. Le certificazioni di qualità del resto della filiera sono affidate a più enti indipendenti (Bio.inspecta, CCPB, ICEA) e garantiscono l’assenza di elevate quantità di micotossine o di qualunque altro tipo di inquinante che è possibile trovare negli alimenti, anche in quelli biologici.

Ingredienti: 87% Semola di grano duro antico Cappelli biologica, 10% Acqua, 2% Curcuma Biologica, 1% Pepe nero Biologico

Articoli per cartone: 20 pacchetti da 500g netto

Dimensioni: L 40 cm, P 27.5 cm, H 44 cm

Peso: 11.6 kg